Adolfo Sellitto , chef professionista dal 2007 e dottore in scienze gastronomiche mediterranee, iscritto alla Federazione Italiana cuochi. 

Inizio la mia carriera nel mondo della ristorazione spaziando dal servizio a la carte, fino al servizio catering per grandi eventi e l’hotellerie.
Vanto esperienze per eventi di lusso e in catene di prestigio come la Novotel by Sofitel presso Palazzo Caracciolo in Napoli, dove ho ricoperto il ruolo di sous chef per 2 anni, occupandomi anche di eventi prestigiosi, per marchi di importanti multinazionali del mondo della moda e dei motori.